- 2020年3月31日
- 2023年2月24日
- 0件
おばあちゃんの知恵|あさりの砂抜きには包丁を入れるといいは本当か
貝は出汁も実もおいしい食べ物ですが、貝を食すにあたって厄介なのは、ご存じのとおり、砂抜き。 適当にやるとかなりの確率で砂が入っており、苛つきながら食べたこともあります。 貝は美味しいけど砂を食べるのはごめんだ!そこで祖母に何かよい知恵はないか聞いてみました。すると 「包丁突っ込んどいたらええねん」 私は最初全く意味がわからなかったのですが、 これは昔からおばあちゃんたちがやっている方法だそうで、 […]