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マナーの知恵

  • 2019年11月9日
  • 2020年2月24日
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これができたらマナー美人!和食器の正しい扱い方を解説!

こんにちは!nikoです! 突然ですが、みなさんはお気に入りの和食店、行ってみたい和食のお店はありますか? 入り口から粋な感じを漂わせ、柔らかい電飾に照らされた店内。 なんとなく、背筋を伸ばして食事したくなる素敵なお店も、和食店には多いですね。 そんな空間では器を扱う所作も美しくお食事を頂きたいものです。 でも、付け焼刃的に身に着けるのは無理では……? いえいえ。いつもより少し気を付けるだけで、食 […]

  • 2019年11月7日
  • 2019年11月11日
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円卓を囲んで和やかに!中華のマナーを知っておこう

こんにちは!nikoです! 本日、解説するのは円卓での中華料理のマナー。 円卓は本格的なお店にあるもので、全ての中華料理店にあるわけではないので、そのマナーもよく知らないという方も多いかもしれませんね。 知っておきたい円卓でのマナーはこの9つ [box04 title=”知っておきたい円卓でのマナー”] 円卓の席次は、部屋の入り口に一番近くが末席。一番遠いところが主賓席。 […]

  • 2019年11月3日
  • 2020年4月27日
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テーブルマナーの基本|フォークとナイフ・ナプキンの扱い方を解説

中学(公立)のときの修学旅行のメインイベントはフランス料理のフルコースを頂くことでした。なぜ、長野県でフランス料理なのか…特に地元の野菜を使った料理が出てくることもなく、ものすごい違和感だけが残りました。 先生方によるとその趣旨は、中学3年生なんだし、そろそろマナーくらい身につけなさいよということのようでした。確かに普段あまり食べないコース料理は緊張します。目の前にたくさんのフォークやナイフといっ […]

  • 2019年10月31日
  • 2020年4月11日
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お箸の基本マナー|正しい持ち方&扱い方できちんとした大人の印象に

海外ドラマを見ていて、向こうの俳優さんが上手にお箸を使っていると、それにびっくりして、話の本筋よりもお箸を使う手元に気を取られてしまうことがあります。海外の方ってお箸を上手に使えず、日本のおばちゃんに教えられている印象が今だにあります。 お箸文化の日本のみなさまは、お箸の持ち方には自信はおありでしょうか。お箸の持ち方が正しくても、それは割と普通のことで大して印象に残りませんが、逆に変なお箸の持ち方 […]